As tradicionais migas de pão são a estrela de um vídeo realizado por alunos do 9º ano de Alcoutim, que visou dar a conhecer uma receita típica do concelho.
O projeto foi dinamizado pelas Bibliotecas Escolares de Alcoutim e pela Associação Alcance, no âmbito do projeto CLDS-4G “Raízes para o Futuro”, mais especificamente do subprojeto “O Que Comias, Avô / Avó?”, «em que se pretende recolher receitas tradicionais do concelho de Alcoutim e, deste modo, conhecer a gastronomia da região».
«O trabalho realizado pela Equipa da Biblioteca Escolar envolveu os alunos da turma do 9.º ano que pesquisaram, elaboraram o guião do vídeo e procederam à sua gravação áudio», acrescentaram os dinamizadores do projeto.
