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No início dos anos 80, em Zurique, na Alemanha, iniciou-se uma viagem pelo mundo das nanopartículas, com inúmeras aplicações. Surgiu assim, uma área que se dedica ao
Kefir deriva da palavra turca, keif, que significa “bom sentimento” ou “sentir bem”. Os grãos de kefir foram considerados um presente de Alá, entre os membros das
Enquanto apreciou a última cerveja fresca que pediu, o processo continuou e, após a fermentação iremos percorrer outras etapas até obter a versão preta ou branca, com
Como se obtém o pão, este alimento essencial que tanto apreciamos? Desde a Ásia ao Egito até à sua disseminação pelo mundo, o pão apresenta-se de muitas
A cerveja, bebida referenciada e apreciada pelos sumérios, egípcios e mesopotâmicos, é das mais consumidas e populares atualmente. Alguma vez se questionou como é produzida e quais
Com a diminuição do período diurno, a descida da temperatura e aumento de humidade, observamos a queda das primeiras folhas, sabemos que o equinócio do Outono está
A difusão do vinho vem de tempos longínquos, trazida pelos impérios egípcio, grego e romano. Este néctar dos Deuses remonta a tempos bíblicos e é obtido por
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