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O passeio pedestre da “Matança do Porco” realiza-se no dia 19 de Janeiro, a partir das 9h00, na Cortelha, concelho de Loulé. 

Na Serra do Caldeirão, vive-se por estes dias a tradição da matança do porco e da feitoria das chouriças.

Esta tradição constituiu no passado uma importantíssima forma de subsistência para as gentes do interior algarvio, proporcionando alimentos que podiam ser armazenados e consumidos durante o ano.

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O percurso será de aproximadamente 10 quilómetros, com a partida a ser dada às 9h00. As inscrições podem ser feitas aqui.

Esta atividade é organizada pela Associação dos Amigos da Cortelha e conta com o apoio da Câmara Municipal de Loulé, da Junta de Freguesia de Salir.

 



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