O Natal é sinónimo de alegria, partilha e, claro, de mesas recheadas de iguarias irresistíveis. Do bacalhau ao peru, das batatas assadas aos doces tradicionais como o bolo-rei e rabanadas, existe de tudo para todos os gostos.
Contudo, é comum que, após o banquete natalício, muitos de nós sintamos uma onda de sonolência e cansaço que nos convida a um merecido descanso no sofá.
Mas o que provoca esta sensação de letargia? Será que o bacalhau ou os doces típicos são os culpados? Vamos explorar o que realmente acontece no nosso corpo durante esta festa deliciosa.
Durante a ceia de Natal, é comum consumirmos porções generosas de alimentos ricos em hidratos de carbono e açúcares, como batatas, pão, arroz e sobremesas. Estes alimentos aumentam rapidamente os níveis de açúcar no sangue, mas a seguir provocam uma descida brusca, deixando-nos letárgicos.
Além disso, o grande volume de comida ingerido exige um esforço extra do sistema digestivo, redirecionando o fluxo sanguíneo para o estômago e diminuindo a energia disponível para outras atividades.
Se a isto juntarmos um ou dois copos de vinho, a sensação de relaxamento e cansaço intensifica-se, já que o álcool tem um efeito sedativo natural.
Apesar deste cenário ser comum, existem formas de minimizar a sensação de sonolência e aproveitar a ceia de Natal sem arrependimentos.
Em primeiro lugar, opte por porções menores. Não é preciso encher o prato para saborear tudo o que a mesa oferece. Uma abordagem mais moderada permite que aprecie os sabores sem sobrecarregar o sistema digestivo.
Outra dica valiosa é dar prioridade ao consumo de vegetais e proteínas magras antes de se deliciar com os acompanhamentos mais pesados e os doces.
Beber água durante a refeição é igualmente importante para evitar a desidratação, muitas vezes exacerbada pelo álcool e pelo sal presente em muitos pratos tradicionais. Se optar por bebidas alcoólicas, consuma-as com moderação e intercale com água.
Coma devagar e saboreie cada garfada. Isso não só melhora a digestão, como também dá tempo ao cérebro para registar a sensação de saciedade, evitando excessos.
Por fim, uma caminhada leve após a ceia pode fazer maravilhas. Embora o sofá seja tentador, um passeio ao ar livre ajuda a acelerar a digestão, estimula a circulação sanguínea e combate a sonolência.
Outra recomendação importante é garantir uma boa noite de sono na véspera, pois o cansaço acumulado aumenta a sensação de letargia após uma refeição copiosa.
O Natal é uma época de celebração, e a comida faz parte dessa alegria. No entanto, pequenas mudanças nos nossos hábitos podem transformar a forma como nos sentimos após a ceia, permitindo que desfrutemos plenamente de cada momento desta data especial.
Afinal, o que importa não é apenas o que está na mesa, mas também como nos sentimos enquanto celebramos com quem mais amamos.
Votos de um Feliz Natal!
Autor: Tiago Cunha Reis, PhD, é docente universitário, doutorado em Bioengenharia e aluno de Medicina
