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festival de caminhadas

O Palmares Ocean Living & Golf resort foi, na passada sexta-feira, 22 de Novembro, distinguido como “Melhor Clubhouse de Golfe da Europa” pelos World Golf Awards 2024.

A cerimónia de entrega de prémios decorreu no Funchal e reuniu as maiores referências da indústria do golfe.

Projetado pelos arquitetos RCR Arquitectes, vencedores do Prémio Pritzker, «o clubhouse foi concebido para se integrar de forma harmoniosa na paisagem costeira, oferecendo vistas deslumbrantes sobre o loop de nove buracos Praia e o Oceano Atlântico».

festival do marisco de olhao

No Palmares é ainda possível encontrar o restaurante AL SUD, que conquistou uma estrela Michelin apenas cinco meses após a sua abertura, tornando-se o restaurante português mais rápido a alcançar esse reconhecimento. Sob a liderança do chef executivo Louis Anjos, no AL SUD não faltam pratos onde o marisco é a estrela principal.

«É uma honra ver o clubhouse de Palmares reconhecido como o melhor de todo o continente. Entre o design magnífico dos RCR Arquitectes, o talento do Louis e da sua equipa no AL SUD e a beleza natural deste local, acreditamos que não há melhor lugar na Europa para relaxar e desfrutar após uma partida de golfe. Defendemos que um grande clubhouse deve ser uma experiência em si mesmo, superando as expectativas dos jogadores – e Palmares é o exemplo perfeito dessa filosofia», afirma Nuno Sepúlveda, co-CEO da Details – Sports, Hospitality, Leisure, empresa que gere o Palmares Ocean Living & Golf.

Louis Anjos, chef executivo do AL SUD, destaca ainda a localização «única», «junto ao mar como inspiração para tudo o que fazemos».

 

Sul Informação

 

No AL SUD, o menu de degustação, composto por cinco pratos, custa 175 euros por pessoa.

Sobre as inspirações da cozinha, Anjos partilha: «No AL SUD temos uma regra: a receita de um prato deve ser inspirada no Algarve. Se não for, então tem de utilizar um produto local. Esta é a nossa filosofia na cozinha».

Os visitantes do clubhouse  do palmares podem também participar em experiências de provas de vinho, como a ‘Heritage Experience’ (150 euros por pessoa), que harmoniza seis vinhos com snacks artesanais, ou a degustação ‘Sabores do Algarve’ (35 euros por pessoa).

Complementando o AL SUD, o restaurante principal do clubhouse oferece refeições de pequeno-almoço, almoço e jantar, com destaque para ingredientes locais, variando entre refeições completas, tapas ou snacks ligeiros.

«Um dos nossos valores é a qualidade e a frescura dos produtos que servimos. Por exemplo, a nossa produção de ostras fica a apenas 200 metros, o que nos permite oferecer ostras em todos os nossos espaços, incluindo o clubhouse – algo realmente único e especial», explica o chef.

Com 27 buracos projetados por Robert Trent Jones Jnr., divididos nos loops Praia, Lagos e Alvor, Palmares é um dos destinos de golfe de referência no Algarve.

Além de Palmares, a DETAILS – Sports, Hospitality, Leisure gere mais oito campos de golfe em Portugal, incluindo Vilamoura, o PGA Aroeira Lisboa com dois campos de golfe e Vale Pisão, bem como 18 hotéis espalhados pelo país.



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