A vista privilegiada para a Ria Formosa é «a estrela» do Terrazzo, o mais recente negócio no qual os irmãos Gião decidiram apostar e que abriu em Faro a 17 de Julho.
Foi apenas há um mês que aquele espaço, onde antes funcionada o Amura, voltou a abrir portas, mas por lá já passaram várias centenas de pessoas, para apreciar o sunset, partilhar uma refeição ou, simplesmente, beber um copo ao final da tarde.
«Quisemos fazer uma coisa virada para a tendência do mercado, mas também um conceito completamente diferente dos outros. O Terrazzo é mais jovem, tem preços mais acessíveis e competitivos. O espaço foi uma oportunidade, com a qual não contávamos ficar, mas assim que vi o potencial falei com o meu irmão e o resto da equipa e desenvolvemos um projeto de raiz para ali», conta Miguel Gião ao Sul Informação.
No menu não faltam opções para quem quer optar pelo brunch – como bowls de açaí ou bagels – mas há também vários tipos de hamburgueres, tacos e pizzas.
De acordo com Miguel Gião, o conceito do Terrazzo foi pensado para funcionar em várias alturas do dia, mas agora, no Verão, «até está a funcionar melhor a partir do final da tarde».
«Temos sempre DJ, de quarta-feira a domingo, das 19h00 às 22h00. Aos sábados, convidamos artistas residentes para fazer festas, das 22h00, depois dos jantares, até às 02h00, dado que é fim de semana e as pessoas assim podem aproveitar para fazer a festa no sitio onde jantam, também uma tendencia do mercado», frisa.
O terraço tem sido o espaço mais procurado pelos clientes, dado a altura do ano, mas há uma sala interior, que é a que irá funcionar também durante o inverno.
«Tentámos perceber o que o mercado pedia e adaptámo-nos a isso e está a correr muito bem. Estamos a crescer muito num curto espaço de tempo por isso posso dizer que está a correr melhor do que esperávamos, com números muito positivos e comentários também», remata o empresário algarvio.
O Grupo Gião aposta no mercado da restauração em Faro desde 2004.
Além do Terrazzo, são os fundadores do “Columbus” (2004), “Aperitivo” (2016), “Rooftop Eva” (2017), “Lodo” (2018), “Adão” (2020) e “Senses” (2020).
O Terrazzo fica no Passeio Abu Sào Ibn Harune Loja B, 8000-541 Faro e funciona todos os dias, das 12h00 às 00h00.
As marcações podem ser feitas através do contacto 924 248 222.
