A chef algarvia Miléne Nobre, do AP Maria Nova Lounge, representa Portugal na profissão de Cozinha, como presidente do Júri, no campeonato do mundo que se realizou em Lucerna (Suiça), no âmbito do Worldskills International.
A chef Miléne Nobre iniciou o seu percurso com a participação nos campeonatos de 2010, como concorrente, tendo alcançado o 4º lugar (medalha de excelência), a que seguiu, alguns anos mais tarde, o convite para integrar a equipa de jurados de cozinha, a nível nacional.
Atualmente é presidente do júri, cabendo-lhe a organização do campeonato e ainda o treino dos campeões nacionais para a participação nos campeonatos europeus e mundiais.
Portugal iniciou, a 26 de setembro, a fase de pré-seleção de concorrentes para o novo ciclo de campeonatos, realizando-se, em Março de 2023, o campeonato nacional, em Portimão.
O campeão representará Portugal no Campeonato Europeu, na Polónia, e depois no Campeonato Mundial que terá lugar em França (Lyon).
A estrutura do Worldskills Portugal está integrada no IEFP – Instituto do Emprego e Formação Profissional, a quem compete organizar e realizar o Campeonato das Profissões a nível nacional e assumir a representação portuguesa nos campeonatos internacionais.
Os Campeonatos das Profissões, que se realizam de dois em dois anos, são competições dirigidas a jovens entre os 17 e os 25 anos, que concluíram ou se encontram a frequentar um percurso de qualificação, em modalidades de educação e formação profissional.
Visam demonstrar o nível individual de competências, rigor e domínio de técnicas e de ferramentas para o exercício de cada profissão a concurso, através da realização de provas práticas de desempenho avaliadas segundo critérios exigentes e de acordo com prescrições técnicas estabelecidas internacionalmente por júris compostos por peritos altamente qualificados (formadores, profissionais, empresários).
