O Centro Ciência Viva de Tavira, em parceria com a Universidade do Algarve, já está a disponibilizar recursos educativos em formato digital sobre as diferentes vertentes da Dieta Mediterrânica, no âmbito do projeto “DiMEd – Dieta Mediterrânica: multidimensionalidade como suporte à educação e formação profissional“.
Segundo o CCV Tavira, os primeiros recursos já foram disponibilizados na página do projeto e compreendem as temáticas do Conceito e Património da Humanidade, Paisagens Culturais Mediterrânicas e Dieta Mediterrânica como Modelo de Sustentabilidade.
Estes recursos incluem materiais de apoio ao professor/formador (Guião de Aprendizagens) e diferentes recursos (como infografias, vídeos, quizzes, folhetos, fichas de trabalho, exercícios) para aplicação em contexto de sala/sessão e trabalhos autónomos.
No decorrer do projeto, serão também desenvolvidos recursos que abrangem outras vertentes da Dieta Mediterrânica (saúde e nutrição, gastronomia mediterrânica, inovação nos diferentes setores de atividade associados à Dieta Mediterrânica, património cultural, etnográfico e do mar), através de uma estreita cooperação entre intervenientes do sistema de ensino e formação profissional, investigação e outras entidades locais.
Esta difusão de conhecimentos e recursos nas diferentes vertentes da Dieta Mediterrânica para a oferta formativa profissional permitirá uma diferenciação pedagógica e a aplicação de novas práticas educativas, contribuindo assim para a aquisição de conhecimentos e competências relevantes nos vários domínios formativos e respetivo perfil profissional, em paralelo com o desenvolvimento de competências transversais e para a vida, numa perspetiva de resposta às exigências do mercado de trabalho e combate ao insucesso e abandono escolar.
O projeto DiMEd, financiado pelo CRESC Algarve 2020, permitirá, através da execução das diferentes tarefas previstas, facultar aos professores/formadores um conjunto de recursos e estratégias para explorar e abordar a multidisciplinaridade da Dieta Mediterrânica, e consequentemente a aprendizagem e aquisição de conhecimentos em diferentes domínios por parte dos alunos/formandos.
Os diferentes recursos didáticos digitais podem ser acedidos no site do projeto DiMEd clicando aqui.
