A bolota vai voltar a estar em destaque em Montemor-o-Novo, em mais uma edição da Semana da Bolota, uma «partilha de sabores e de saberes» que terá lugar entre os dias 19 e 27 de Março, neste concelho.
Os visitantes do certema poderão ficar a conhecer «a diversidade dos produtos de bolota com a mostra/venda no Mercado Municipal, realizar caminhadas, fotografar o montado e deliciar-se com uma das iguarias da gastronomia alentejana – o Pão de Bolota, que poderá encontrar nos estabelecimentos aderentes», segundo a Câmara de Montemor-o-Novo.
Esta será «uma oportunidade privilegiada de encontrar a inovação à mesa, onde os restaurantes e pastelarias com arte, criatividade, engenho e emoção se unem com o objetivo de proporcionar experiências únicas, com este produto de excelência».
