Silarcas motivam Festival do Cogumelo na Cabeça Gorda

Silarca, Cilerca ou Tortulho

Cabeça Gorda (Beja) vai receber mais um Festival do Cogumelo, de 6 a 8 de Março, tendo como estrela as silarcas.

Este Festival promete muita animação, gastronomia, colóquios e muito sabor em redor da Amanita Ponderosa, vulgarmente designada de Silarca, Cilerca ou Tortulho, uma espécie de cogumelo comestível nativo do Sul da Península Ibérica que tem como principal habitat o montado.

Esta espécie vive em simbiose com o sobreiro, a azinheira e algumas espécies de cistáceas.

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