“Espargos e Plantas comestíveis” é o tema do próximo “À Noite no Mercado”, que acontece esta quinta-feira, dia 20 de Fevereiro, com início às 19h30, no Mercado da Mina de S. Domingos (Mértola).
Desde os espargos às acelgas, das urtigas às azedas, «as ervas silvestres comestíveis são um recurso generoso da natureza com inúmeras potencialidades», diz a Câmara de Mértola.
«Na sabedoria popular consta uma longa lista de espécies silvestres usadas para fins alimentares e para fins medicinais», acrescenta.
A animação musical é assegurada com um ensaio aberto do Grupo Coral da Mina de S. Domingos.
“À Noite no Mercado” é uma iniciativa que acontece todos os meses, em Mértola ou na Mina de S. Domingos, com o objetivo de promover uma alimentação local, sazonal, limpa e sã.
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