A XXI Feira do Folar de São Marcos da Serra, no concelho de Silves, decorre de 19 a 21 de Abril e contará com um espetáculo de Mónica Sintra.
Este evento, que conta com o habitual apoio da Junta de Freguesia local, do Serrano Futebol Clube, da Associação Humanitária de S. Marcos e da Caixa de Crédito Agrícola Mútuo de São Bartolomeu de Messines e São Marcos da Serra e da Região de Turismo do Algarve, reúne os produtores tradicionais de folar e de outras iguarias serranas.
O objetivo passa por «promover o interior do concelho e a cultura popular, designadamente da freguesia de S. Marcos da Serra, veiculando o saber fazer das gentes locais, as suas tradições, gastronomia e artesanato e envolvendo agentes e representantes da comunidade local», explica a Câmara de Silves.
S. Marcos da Serra, pelas suas características particulares, é uma freguesia do concelho de Silves, conhecida pelo fabrico do pão e do “Folar”, o doce mais tradicional da Páscoa, doce e perfumado por canela e erva-doce, decorado com ovos inteiros e feito a partir de uma massa levedada com fermento de padeiro.
Um dos pontos altos será a atuação de Mónica Sintra no dia 21 de Abril, às 18h40.
Programa completo:
19 de Abril
11h00 – Abertura da Feira
14h00 – Duo de Acordeonistas Barradinhas e António Rola
15h00 – Cerimónia Protocolar de Inauguração do Evento
15h30 – Celebrações Religiosas
16h30 – Algarvio Marafade e Rancho Folclórico de Messines
17h15 – Algarvio Marafade
17h30 -Rancho Folclórico do Algoz
18h30 – Emanuel Martins
21h00 – Encerramento da Feira
20 de Abril
10h00 Workshop de Chocolate – * “Sabes como se fazem Ovos de Chocolate”
10h30 – Visita à Igreja de São Marcos da Serra
11h00 – Abertura da Feira
14h00 – Rancho Folclórico Santa Clara
15h00 – Grupo de Cantares Amigos da Pedreira
16h00 – Grupo Coral Alentejano de Tunes
16h45 – Luís Galrito e António Hilário
18h15 – Nelson Conceição
20h00 – Encerramento da Feira
21h30 – Baile da Pinha na Sociedade de Recreio e Instrução de São Marcos da Serra com Sérgio Conceição
21 de Abril
11h00 – Abertura da Feira
12h00 – Celebrações Religiosas
14h00 – Duo de Acordeonistas Barradinhas e António Rola
15h00 – Ceifeiras de Tunes
15h45 – Algarvio Marafade
16h00 – Marco e Campaniça
17h10 – Algarvio Marafade
17h30 – Brasa Doirada
18h40 – Mónica Sintra
20h00 – Encerramento da Feira
