O concurso regional de cocktails disputa-se a 16 de Fevereiro, em Silves, e vai apurar os 16 barmen algarvios que irão ao concurso nacional.
A fase regional decorre integrada no evento 3ª Mostra Regional da Laranja, em Silves, e consiste em duas vertentes: na clássica, os barmen têm de preparar um cocktail Short Seco, ao passo que na vertente de Flair Bartender a modalidade é o Bartender’s Choice.
